パクチー

苦かった

クリスマスのごちそうとしてオードブルやサラダロールを購入して
そのサラダロールを食べたのだが苦くてカメムシかドクダミのようなにおいがして
吐き出しそうになった。
なんだこれはと思ってサラダロールの中を見たらパクチーが入っていた。
しかもサラダロールと同じ長さで入っていた。
ドレッシングやオードブルと合わせて何とか食べられたがもう二度とあのパクチーだけは食べたくないと思った。
購入したサラダロールは全部で１０個入りのセットであり
ハムが入っていたり、エビが入っているなど何種類かあって
パクチーが入っていたのが４個ぐらいあった。
もし全部のサラダロールにパクチーが入っていたら
クリスマスディナーは台無しになっていたかもしれない。
あの独特なにおいは脂肪酸アルデヒドに由来しているらしい。
家族全員パクチーは嫌いのようだ。
パクチーの独特のにおいと苦みは好みが分かれそうである。
良薬は口に苦しというのかパクチーもそれなりに栄養素があり
食物繊維があり便秘の解消や腸内環境を整えてくれるようだ。
また美容効果もあるらしいのだ。
だが食べ過ぎると下痢や腹痛を引き起こすので注意しよう。
もう味を知っているし自分は好んで食べることはないが
クリスマスディナーでサラダロールを食べた時のように
不意に食べてしまうことがいつかありそうだ。